GWARANCJA ZWROTU

Zwrot 100% wpłaty w ciągu 14 dni

BEZPŁATNA DOSTAWA

Każdy produkt elektroniczny dostarczamy bezpłatnie

BEZPŁATNE WSPARCIE

Udzielamy bezpłatnych porad dla naszych klientów.

Zamówienia złożone od pon do pt do godz. 14

wysyłamy tego samego dnia

Zarządzanie infrastrukturą - gotowa procedura HACCP (elektroniczna)

Więcej informacji
Rodzaj produktu Wersja elektroniczna .docx
Norma dokumentacji ISO 22000
Producent BHPEX
W magazynie
Nr artykułu
01D03004DJEE
63,00 zł 60,00 zł
Rodzaj produktu

Nie znalazłeś tego, czego szukasz?
ZADZWOŃ DO NAS! POMOŻEMY!

tel. 68 411 40 00
pon. - pt. 08:00 - 16:00

Procedura zarządzania infrastrukturą zawiera:

  1. Stronę tytułową i spis treści.

  2. Cel.

  3. Zakres obowiązywania.

  4. Terminologię.

  5. Opis działania:

    • planowanie zapewnienia niezbędnych zasobów infrastruktury,
    • ewidencja zasobów,
    • eksploatacja zasobów i konserwacja,
    • przeglądy techniczne, konserwacje i remonty maszyn i urządzeń,
    • postępowanie w sytuacjach awaryjnych,
    • przegląd budynków i instalacji,
    • nadzór nad wyposażeniem do monitorowania i pomiarów.

  6. Odpowiedzialność i uprawnienia.

  7. Dokumenty związane.

  8. Załączniki:
    •  instrukcja sprawdzania i wzorcowania wag,- instrukcja sprawdzania termometrów,
    • karta maszyny/urządzenia,
    • roczny plan przeglądów, konserwacji i remontów,
    • rejestr wyposażenie do monitorowania i pomiarów,
    • karta wyposażenia do monitorowania i pomiarów.

Procedura HACCP to określony, w formie udokumentowanej, sposób realizacji danego działania lub procesu w systemie zarządzania bezpieczeństwem żywności. Reguluje ona zatem postępowanie danej organizacji w ściśle określonym zakresie lub procesie.
Jest to swego rodzaju przepis mówiący CO?, KTO? i JAK? powinien wykonać daną czynność, objętą procedurą.

Procedura zarządzania infrastrukturą określa zasady zarządzania infrastrukturą organizacji: obiektami, maszynami, urządzeniami, sprzętem przy pomocy takich środków jak:
- planowanie zapewnienia niezbędnej infrastruktury,
- ewidencja zasobów infrastruktury,
- eksploatacja i konserwacja,
- przeglądy techniczne i planowe remonty,
- postępowanie w sytuacjach awaryjnych,
- nadzorowanie wyposażenia do monitorowania i pomiarów.

Dokument ten wystarczy przechowywać w formie pliku na komputerze. Organy państwowe (Inspekcja Sanitarna lub Weterynaryjna) w trakcie ewentualnej kontroli nie wymagają go w wersji papierowej. Ważne jednak, aby pracownicy mieli do niego swobodny dostęp - np. poprzez firmową sieć komputerową.
W przypadku pojawienia się konieczności aktualizacji procedur, proces ten przebiega sprawniej, a pracownicy szybko są informowani o nowych wersjach dokumentów.

Należy pamiętać, że procedura HACCP to narzędzie, które ma na celu kontrolę zagrożeń dla bezpieczeństwa żywności.
Dzięki niemu możemy również podnieść standard działania przedsiębiorstwa.
Nie należy zatem traktować procedur jako uciążliwego obowiązku. Jest to przecież mechanizm usprawniający codzienną pracę - np. poprzez wyznaczenie konkretnych osób odpowiedzialnych za poszczególne czynności.

Więcej informacji
Rodzaj produktu Wersja elektroniczna .docx
Norma dokumentacji ISO 22000
Producent BHPEX
Napisz własną recenzję
Napisz opinię o produkcie:Zarządzanie infrastrukturą - gotowa procedura HACCP (elektroniczna)
Twoja ocena
Pytania klientów
Brak pytań
Czy znalazłeś to czego szukasz?
Klienci którzy kupili ten produkt również kupili...
  1. Kierownik sali sprzedaży - Ocena ryzyka zawodowego metodą PN-N-18002
    Kierownik sali sprzedaży - Ocena ryzyka zawodowego...
    68,25 zł 65,00 zł
    Producent: BHPEX
  2. Kierownik placówki bankowej - Ocena ryzyka zawodowego metodą PN-N-18002
    Kierownik placówki bankowej - Ocena ryzyka zawodow...
    68,25 zł 65,00 zł
    Producent: BHPEX
  3. ROPA NAFTOWA - Ocena ryzyka zawodowego stwarzanego przez czynnik chemiczny
    ROPA NAFTOWA - Ocena ryzyka zawodowego stwarzanego...
    189,00 zł 180,00 zł
    Producent: BHPEX
  4. Instrukcja BHP przy czyszczeniu i konserwacji broni strzeleckiej (elektroniczna)
    Instrukcja BHP przy czyszczeniu i konserwacji bron...
    26,25 zł 25,00 zł
    Producent: BHPEX
  5. Pracownik socjalny w domach opieki społecznej - Ocena ryzyka zawodowego metodą Risk Score
    Pracownik socjalny w domach opieki społecznej - Oc...
    68,25 zł 65,00 zł
    Producent: BHPEX