GWARANCJA ZWROTU

Zwrot 100% wpłaty w ciągu 14 dni

BEZPŁATNA DOSTAWA

Każdy produkt elektroniczny dostarczamy bezpłatnie

BEZPŁATNE WSPARCIE

Udzielamy bezpłatnych porad dla naszych klientów.

Zamówienia złożone od pon do pt do godz. 14

wysyłamy tego samego dnia

Audyty wewnętrzne - gotowa procedura HACCP (elektroniczna)

Więcej informacji
Rodzaj produktuWersja elektroniczna .docx
Norma dokumentacjiISO 22000
ProducentBHPEX
W magazynie
Nr artykułu
01D03008DJEE
63,00 zł 60,00 zł
Rodzaj produktu

Nie znalazłeś tego, czego szukasz?
ZADZWOŃ DO NAS! POMOŻEMY!

tel. 68 411 40 00
pon. - pt. 08:00 - 16:00

Procedura audytów wewnętrznych zawiera:

  1. Stronę tytułową i spis treści.

  2. Cel.

  3. Zakres obowiązywania.

  4. Terminologię.

  5. Opis działania:

    • podstawy do przeprowadzania audytów wewnętrznych,
    • planowanie audytów wewnętrznych,
    • zespół audytujący,
    • przygotowanie do audytu,
    • prowadzenie audytu,
    • sporządzenie raportu z audytu.


  6. Odpowiedzialność i uprawnienia.

  7. Dokumenty związane.

  8. Załączniki:

    • roczny program audytów wewnętrznych,
    • lista pytań audytowych,
    • raport z audytu.

Procedura HACCP to określony, w formie udokumentowanej, sposób realizacji danego działania lub procesu w systemie zarządzania bezpieczeństwem żywności. Reguluje ona zatem postępowanie danej organizacji w ściśle określonym zakresie lub procesie.
Jest to swego rodzaju przepis mówiący CO?, KTO? i JAK? powinien wykonać daną czynność, objętą procedurą.

Procedura audytów wewnętrznych reguluje proces audytowania – planowania, realizacji i sporządzania raportów z audytów wewnętrznych dla zapewnienia ich maksymalnej skuteczności.
Procedura określa także kompetencje, jakie powinien mieć audytor wewnętrzny (wiedzę, umiejętności, cechy charakteru).

Dokument ten wystarczy przechowywać w formie pliku na komputerze. Organy państwowe (Inspekcja Sanitarna lub Weterynaryjna) w trakcie ewentualnej kontroli nie wymagają go w wersji papierowej. Ważne jednak, aby pracownicy mieli do niego swobodny dostęp - np. poprzez firmową sieć komputerową.
W przypadku pojawienia się konieczności aktualizacji procedur, proces ten przebiega sprawniej, a pracownicy szybko są informowani o nowych wersjach dokumentów.

Należy pamiętać, że procedura HACCP to narzędzie, które ma na celu kontrolę zagrożeń dla bezpieczeństwa żywności.
Dzięki niemu możemy również podnieść standard działania przedsiębiorstwa.
Nie należy zatem traktować procedur jako uciążliwego obowiązku. Jest to przecież mechanizm usprawniający codzienną pracę - np. poprzez wyznaczenie konkretnych osób odpowiedzialnych za poszczególne czynności.

Więcej informacji
Rodzaj produktuWersja elektroniczna .docx
Norma dokumentacjiISO 22000
ProducentBHPEX
Napisz własną recenzję
Napisz opinię o produkcie:Audyty wewnętrzne - gotowa procedura HACCP (elektroniczna)
Twoja ocena
Pytania klientów
Brak pytań
Czy znalazłeś to czego szukasz?
Klienci którzy kupili ten produkt również kupili...
  1. Kierownik w gospodarce leśnej - Ocena ryzyka zawodowego metodą PN-N-18002
    Kierownik w gospodarce leśnej - Ocena ryzyka zawod...
    68,25 zł 65,00 zł
    Producent: BHPEX
  2. Pielęgniarka specjalista pielęgniarstwa opieki długoterminowej - Suplement do oceny ryzyka zawodowego czynnika biologicznego SARS-CoV-2 (koronawirus)
    Pielęgniarka specjalista pielęgniarstwa opieki dłu...
    47,25 zł 45,00 zł
    Producent: BHPEX
  3. Informatyk - obciążenie układu mięśniowo-szkieletowego metodą OWAS
    Informatyk - obciążenie układu mięśniowo-szkieleto...
    472,50 zł 450,00 zł
    Producent: BHPEX
  4. Górnik - obciążenie układu mięśniowo-szkieletowego metodą REBA
    Górnik - obciążenie układu mięśniowo-szkieletowego...
    472,50 zł 450,00 zł
    Producent: BHPEX
  5. Instrukcja BHP przy przewozie towaru niebezpiecznego (ładunek - paliwo do silników diesla, olej gazowy i opałowy) (planszowa)
    Instrukcja BHP przy przewozie towaru niebezpieczne...
    18,45 zł 15,00 zł
    Producent: BHPEX