0Item(s)

Nie masz produktów w koszyku.

BHPEX Sp.j.
tel. 68 411 40 00
faks. 68 411 40 40
e-mail. biuro@bhpex.pl

Product was successfully added to your shopping cart.
  • Nadzór nad wyrobem niezgodnym - gotowa procedura HACCP (elektroniczna) Nadzór nad wyrobem niezgodnym - gotowa procedura HACCP (elektroniczna)
Poprzedni

Szkolenia pracowników - gotowa procedura HACCP (elektroniczna)

Poprzedni

Deratyzacja, dezynfekcja, dezynsekcja - gotowa procedura HACCP (elektroniczna)

Nadzór nad wyrobem niezgodnym - gotowa procedura HACCP (elektroniczna)

Krótki opis

W ciągu zaledwie 1 minuty po dokonaniu zakupu, na Twój adres email otrzymasz link do pobrania produktu z naszej strony internetowej. Udostepniony plik będzie w formacie .docx (Microsoft Word)

Nr artykułu: 01D03006DJEE

Dostępność: W magazynie

60,00 zł

* Wymagane pola

60,00 zł

Szczegóły

Procedura nadzoru nad wyrobem niezgodnym zawiera:

  1. Stronę tytułową i spis treści.

  2. Cel.

  3. Zakres obowiązywania.

  4. Terminologię.

  5. Opis działania:

    • nadzorowanie wyrobów niezgodnych wykrytych w trakcie odbioru jakościowego dostaw z zewnątrz,
    • nadzorowanie wyrobów niezgodnych wykrytych podczas kontroli międzyoperacyjnej,
    • nadzorowanie wyrobów niezgodnych wykrytych w trakcie kontroli końcowej produktu gotowego,
    • nadzorowanie wyrobów niezgodnych zgłoszonych w wyniku reklamacji klientów,
    • schemat działania.

  6. Odpowiedzialność i uprawnienia.

  7. Dokumenty związane.

  8. Załączniki:

    • karta reklamacyjna,
    • rejestr reklamacji.

Procedura HACCP to określony, w formie udokumentowanej, sposób realizacji danego działania lub procesu w systemie zarządzania bezpieczeństwem żywności. Reguluje ona zatem postępowanie danej organizacji w ściśle określonym zakresie lub procesie.
Jest to swego rodzaju przepis mówiący CO?, KTO? i JAK? powinien wykonać daną czynność, objętą procedurą.

Procedura nadzoru nad wyrobem niezgodnym określa odpowiedzialność i uprawnienia, sposób postępowania z wyrobem niezgodnym z wymaganiami (zidentyfikowane na etapie kontroli dostaw, kontroli międzyoperacyjnej, kontroli końcowej przed wydaniem wyrobu i kontroli wyrobu reklamowanego przez klienta) w celu zapewnienia, że zostanie on zidentyfikowany i nadzorowany.

Dokument ten wystarczy przechowywać w formie pliku na komputerze. Organy państwowe (Inspekcja Sanitarna lub Weterynaryjna) w trakcie ewentualnej kontroli nie wymagają go w wersji papierowej. Ważne jednak, aby pracownicy mieli do niego swobodny dostęp - np. poprzez firmową sieć komputerową.
W przypadku pojawienia się konieczności aktualizacji procedur, proces ten przebiega sprawniej, a pracownicy szybko są informowani o nowych wersjach dokumentów.

Należy pamiętać, że procedura HACCP to narzędzie, które ma na celu kontrolę zagrożeń dla bezpieczeństwa żywności.
Dzięki niemu możemy również podnieść standard działania przedsiębiorstwa.
Nie należy zatem traktować procedur jako uciążliwego obowiązku. Jest to przecież mechanizm usprawniający codzienną pracę - np. poprzez wyznaczenie konkretnych osób odpowiedzialnych za poszczególne czynności.

Informacje dodatkowe

Rodzaj produktu Wersja elektroniczna .doc
Norma dokumentacji ISO 22000
Producent BHPEX
0 Opinii

Pytania dotyczące produktu

Brak pytań