GWARANCJA ZWROTU

Zwrot 100% wpłaty w ciągu 14 dni

BEZPŁATNA DOSTAWA

Każdy produkt elektroniczny dostarczamy bezpłatnie

BEZPŁATNE WSPARCIE

Udzielamy bezpłatnych porad dla naszych klientów.

Zamówienia złożone od pon do pt do godz. 14

wysyłamy tego samego dnia

Instrukcja wewnętrznej kontroli jakości zdrowotnej żywności i przestrzegania zasad higieny (planszowa)

Więcej informacji
Rodzaj produktuWersja planszowa
ProducentBHPEX
Branża instrukcji sanitarnejOgólne
Rozmiar instrukcji [cm]21 x 29.7
W magazynie
Nr artykułu
01C01026DJLN
18,45 zł 15,00 zł

Nie znalazłeś tego, czego szukasz?
ZADZWOŃ DO NAS! POMOŻEMY!

tel. 68 411 40 00
pon. - pt. 08:00 - 16:00

Instrukcja wewnętrznej kontroli jakości zdrowotnej żywności i przestrzegania zasad higieny - wersja planszowa to jedna z najważniejszych ogólnych instrukcji sanitarnych w Twoim zakładzie pracy. Zachowanie podstawowych i najważniejszych zasad higieny przy pracy z żywnością jest niezwykle ważne, ponieważ rzutuje na jakość i bezpieczeństwo oferowanych produktów gastronomicznych.

Wszystkie, wymagane instrukcje sanitarne muszą zostać udostępnione pracownikom zakładów gastronomicznych przez pracodawcę. Są to dokumenty wymagane przez Państwową Inspekcję Sanitarną, a w niektórych wypadkach, również przez Państwową Inspekcję Weterynaryjną (mowa tu np. o ubojniach).

Podstawową zasadą higieny przy pracy z żywnością jest mycie rąk, dezynfekcja urządzeń oraz pomieszczeń. Kiedy i jak często pracownicy zakładów gastronomicznych powinni stosować zasady higieny osobistej, higieny pomieszczeń oraz dezynfekcji?

  • na początku zmiany oraz po przerwach;
  • po kontakcie z zabrudzonymi narzędziami, czy sprzętem;
  • przed przejściem z pracy z żywnością surową do pracy z żywnością gotową do spożycia.

Dodatkowo należy pamiętać o procedurach technologicznych i instrukcjach postepowania, które określone są w dokumentacji sanitarnej zakładu. Powyższa instrukcja sanitarna GHP / GMP jest częścią dobrej praktyki produkcyjnej i higienicznej, która jest obowiązkowa w każdy zakładzie przetwórstwa środków spożywczych oraz przydatna przy wdrażaniu HACCP.

Tania instrukcja wewnętrznej kontroli jakości zdrowotnej żywności i przestrzegania zasad higieny w wersji planszowej wspiera personel w ich dbałości o bezpieczeństwo żywności. M. in. dzięki takim dokumentom, konsumenci otrzymują na swój stół sprawdzoną, godną zaufania żywność.

Wszystkie instrukcje sanitarne w wersji planszowej, możesz łatwo umieścić w widocznym dla pracowników miejscu, dzięki lepkim mocowaniom na ich odwrocie. Każda z nich jest także wykonana z trwałego materiału, odpornego na ścieranie i różne warunki atmosferyczne.

Więcej informacji
Rodzaj produktuWersja planszowa
ProducentBHPEX
Branża instrukcji sanitarnejOgólne
Rozmiar instrukcji [cm]21 x 29.7
Napisz własną recenzję
Napisz opinię o produkcie:Instrukcja wewnętrznej kontroli jakości zdrowotnej żywności i przestrzegania zasad higieny (planszowa)
Twoja ocena
Pytania klientów
Brak pytań
Czy znalazłeś to czego szukasz?
Klienci którzy kupili ten produkt również kupili...
  1. Operator zautomatyzowanej linii produkcyjnej - Suplement do oceny ryzyka zawodowego czynnika biologicznego SARS-CoV-2 (koronawirus)
    Operator zautomatyzowanej linii produkcyjnej - Su...
    47,25 zł 45,00 zł
    Producent: BHPEX
  2. Nikiel (proszek) - Ocena ryzyka zawodowego stwarzanego przez czynnik chemiczny
    Nikiel (proszek) - Ocena ryzyka zawodowego stwarza...
    189,00 zł 180,00 zł
    Producent: BHPEX
  3. Postępowanie w przypadku urazu jamy brzusznej - elektroniczna instrukcja pierwszej pomocy (elektroniczna)
    Postępowanie w przypadku urazu jamy brzusznej - el...
    26,25 zł 25,00 zł
    Producent: BHPEX
  4. Spawacz - obciążenie układu mięśniowo-szkieletowego metodą PN EN 1005
    Spawacz - obciążenie układu mięśniowo-szkieletoweg...
    472,50 zł 450,00 zł
    Producent: BHPEX
  5. Instrukcja BHP przy urządzeniach chłodniczych  (elektroniczna)
    Instrukcja BHP przy urządzeniach chłodniczych (el...
    26,25 zł 25,00 zł
    Producent: BHPEX