GWARANCJA ZWROTU

Zwrot 100% wpłaty w ciągu 14 dni

BEZPŁATNA DOSTAWA

Każdy produkt elektroniczny dostarczamy bezpłatnie

BEZPŁATNE WSPARCIE

Udzielamy bezpłatnych porad dla naszych klientów.

Zamówienia złożone od pon do pt do godz. 14

wysyłamy tego samego dnia

Instrukcja utrzymania czystości i higieny w magazynie spożywczym mrożonek (planszowa)

Więcej informacji
Rodzaj produktuWersja planszowa
ProducentBHPEX
Branża instrukcji sanitarnejMagazyn spożywczy mrożonek
Rozmiar instrukcji [cm]21 x 29.7
W magazynie
Nr artykułu
01C09002DJLN
18,45 zł 15,00 zł

Nie znalazłeś tego, czego szukasz?
ZADZWOŃ DO NAS! POMOŻEMY!

tel. 68 411 40 00
pon. - pt. 08:00 - 16:00

Instrukcja utrzymania czystości i higieny w magazynie spożywczym mrożonek - wersja planszowa może okazać się jedną z najważniejszych instrukcji sanitarnych w Twoim zakładzie pracy.

W ostatnich latach obserwuje się  duże zmiany w podejściu do żywienia w Polsce i na świecie. Konsumenci cenią sobie zdrowe posiłki, jednak równie mocno cenią sobie czas potrzebny na ich przygotowanie. Coraz większe zaufanie budzą więc spożywcze produkty mrożone - szczególnie warzywa i owoce. Na jakość tego typu towarów duży wpływ mają warunki sanitarne, w jakich zostały one przygotowane. Z kolei warunki sanitarne kształtują wymagane dokumenty, jak np. instrukcje sanitarne.

Produkcję lub obrót artykułami spożywczymi, również mrożonymi, można prowadzić w zakładzie przeznaczonym do tego celu, w należytych warunkach sanitarnych i higienicznych, zapewniających właściwą jakość zdrowotną produkowanych lub wprowadzanych do obrotu środków spożywczych.

Magazyny spożywcze mrożonek muszą spełniać m. in. następujące wymogi sanitarne, dotyczące wody:

  • para wodna używana do bezpośredniego kontaktu z artykułami spożywczymi oraz lód używany do środków spożywczych, bądź do powierzchni kontaktujących się z nimi powinny być wytwarzane z wody doprowadzonej z wodociągu publicznego lub z ujęcia własnego;
  •  ujęcie wody i sieć ją rozprowadzająca powinny być zabezpieczone przed zanieczyszczeniami, z zachowaniem stref ochronnych dla ujęć;
  • w zakładzie powinien być zorganizowany system odprowadzania ścieków i usuwania odpadów, tak aby ścieki i odpady były usuwane na bieżąco. Urządzenia i sprzęt służące do tego celu powinny być utrzymywane we właściwym stanie technicznym i sanitarnym.

Oczywiście wymagań sanitarnych jest o wiele więcej. Są to jednak tylko wymagania dot. zakładu pracy, jednak równie istotne są wymagania dotyczące postępowania personelu. Określa je m. in. tania instrukcja utrzymania czystości i higieny w magazynie spożywczym mrożonek w wersji planszowej. Możesz ją powiesić w widocznym dla pracowników miejscu, dzięki lepkim mocowaniom na jej odwrocie. Powyższa instrukcja sanitarna jest obowiązkowym elementem dobrej praktyki higienicznej i produkcyjnej (GHP / GMP) oraz systemu HACCP.

Wszystkie, właściwe, planszowe instrukcje sanitarne muszą zostać udostępnione personelowi przez pracodawcę.

Więcej informacji
Rodzaj produktuWersja planszowa
ProducentBHPEX
Branża instrukcji sanitarnejMagazyn spożywczy mrożonek
Rozmiar instrukcji [cm]21 x 29.7
Napisz własną recenzję
Napisz opinię o produkcie:Instrukcja utrzymania czystości i higieny w magazynie spożywczym mrożonek (planszowa)
Twoja ocena
Pytania klientów
Brak pytań
Czy znalazłeś to czego szukasz?
Klienci którzy kupili ten produkt również kupili...
  1. Lekarz-neonatologia - Ocena ryzyka zawodowego metodą PN-N-18002
    Lekarz-neonatologia - Ocena ryzyka zawodowego meto...
    68,25 zł 65,00 zł
    Producent: BHPEX
  2. Diagnosta laboratoryjny-laboratoryjna toksykologia sądowa - Ocena ryzyka zawodowego metodą PN-N-18002
    Diagnosta laboratoryjny-laboratoryjna toksykologia...
    68,25 zł 65,00 zł
    Producent: BHPEX
  3. Instrukcja przeciwpożarowa dla obiektów usługowych (planszowa)
    Instrukcja przeciwpożarowa dla obiektów usługowych...
    18,45 zł 15,00 zł
    Producent: BHPEX
  4. Instrukcja BHP przy obsłudze kuchenki elektrycznej (elektroniczna)
    Instrukcja BHP przy obsłudze kuchenki elektrycznej...
    26,25 zł 25,00 zł
    Producent: BHPEX
  5. Naturopata - Ocena ryzyka zawodowego metodą PN-N-18002
    Naturopata - Ocena ryzyka zawodowego metodą PN-N-1...
    68,25 zł 65,00 zł
    Producent: BHPEX