GWARANCJA ZWROTU

Zwrot 100% wpłaty w ciągu 14 dni

BEZPŁATNA DOSTAWA

Każdy produkt elektroniczny dostarczamy bezpłatnie

BEZPŁATNE WSPARCIE

Udzielamy bezpłatnych porad dla naszych klientów.

Zamówienia złożone od pon do pt do godz. 14

wysyłamy tego samego dnia

Instrukcja przyjęcia surowców i materiałów pomocniczych oraz sposób ich magazynowania w piekarni (planszowa)

Więcej informacji
Rodzaj produktuWersja planszowa
ProducentBHPEX
Branża instrukcji sanitarnejPiekarnia
Rozmiar instrukcji [cm]21 x 29.7
W magazynie
Nr artykułu
01C05009DJLN
18,45 zł 15,00 zł

Nie znalazłeś tego, czego szukasz?
ZADZWOŃ DO NAS! POMOŻEMY!

tel. 68 411 40 00
pon. - pt. 08:00 - 16:00

Instrukcja przyjęcia surowców i materiałów pomocniczych oraz sposób ich magazynowania w piekarni - wersja planszowa to jeden z koniecznych dokumentów sanitarnych w każdej piekarni.

Branża piekarnicza jest jedną z najprężniej działających branż spożywczych w Polsce. Smak krajowego pieczywa jest też ceniony na całym świecie.

Warunki higieniczno-sanitarne i higiena osobista pracowników w piekarniach podlegają szczególnym wymaganiom. Dotyczą one przede wszystkim:

  • ścian pomieszczeń produkcyjnych w piekarni - tutaj wytyczne wskazują na rodzaj i sposób zabezpieczania ich m. in. przed wilgocią;
  • podłóg, które powinny być przede wszystkim gładkie, nienasiąkliwe, łatwo zmywalne i  odporne na ścieranie. Powinny być również wykonane z odpowiednim spadkiem;
  • drzwi i okien - powinny one być zabezpieczone przed szkodnikami i umożliwiać odpowiednie wietrzenie pomieszczeń;
  • oświetlenia pomieszczeń piekarni - (z wyjątkiem komory rozrostowej, gdzie oświetlenie dzienne jest niedopuszczalne) powinno być, zarówno naturalne (dzienne), jak i sztuczne (elektryczne).

Więcej dokładnych informacji na temat wymagań higieniczno-sanitarnych w piekarniach można znaleźć między innymi na stronach Centralnego Instytutu Ochrony Pracy.

Tania instrukcja przyjęcia surowców i materiałów pomocniczych oraz sposób ich magazynowania w piekarni w wersji planszowej jest jednym z dokumentów wspierających pracowników w dotrzymywaniu nakazów higienicznych i sanitarnych, narzuconych m. in. przez Państwową Inspekcję Sanitarną. Powyższa instrukcja sanitarna jest obowiązkowym elementem dobrej praktyki higienicznej i produkcyjnej (GHP / GMP) oraz systemu HACCP.

Wszystkie, wymagane, planszowe instrukcje sanitarne muszą zostać udostępnione pracownikom przez pracodawców. Można je szybko i łatwo zawiesić w dowolnym, widocznym miejscu, dzięki lepkim mocowaniom na ich odwrocie. Każda instrukcja sanitarna jest wykonana z trwałego, odpornego na ścieranie materiału.

Więcej informacji
Rodzaj produktuWersja planszowa
ProducentBHPEX
Branża instrukcji sanitarnejPiekarnia
Rozmiar instrukcji [cm]21 x 29.7
Napisz własną recenzję
Napisz opinię o produkcie:Instrukcja przyjęcia surowców i materiałów pomocniczych oraz sposób ich magazynowania w piekarni (planszowa)
Twoja ocena
Pytania klientów
Brak pytań
Czy znalazłeś to czego szukasz?
Klienci którzy kupili ten produkt również kupili...
  1. Lekarz-medycyna transportu - Ocena ryzyka zawodowego metodą PN-N-18002
    Lekarz-medycyna transportu - Ocena ryzyka zawodowe...
    68,25 zł 65,00 zł
    Producent: BHPEX
  2. Instrukcja BHP na stanowisku monter rusztowań (elektroniczna)
    Instrukcja BHP na stanowisku monter rusztowań (ele...
    26,25 zł 25,00 zł
    Producent: BHPEX
  3. Asystent edukacji romskiej - Ocena ryzyka zawodowego metodą PN-N-18002
    Asystent edukacji romskiej - Ocena ryzyka zawodowe...
    68,25 zł 65,00 zł
    Producent: BHPEX
  4. Farmaceuta - Ocena ryzyka zawodowego metodą PN-N-18002
    Farmaceuta - Ocena ryzyka zawodowego metodą PN-N-1...
    68,25 zł 65,00 zł
    Producent: BHPEX
  5. Instrukcja BHP użytkowania elektrycznego przecinarek lin drucianych (elektroniczna)
    Instrukcja BHP użytkowania elektrycznego przecinar...
    26,25 zł 25,00 zł
    Producent: BHPEX