GWARANCJA ZWROTU

Zwrot 100% wpłaty w ciągu 14 dni

BEZPŁATNA DOSTAWA

Każdy produkt elektroniczny dostarczamy bezpłatnie

BEZPŁATNE WSPARCIE

Udzielamy bezpłatnych porad dla naszych klientów.

Zamówienia złożone od pon do pt do godz. 14

wysyłamy tego samego dnia

Instrukcja kontroli procesów technologicznych, badania surowców i wyrobów gotowych w piekarni (planszowa)

Więcej informacji
Rodzaj produktuWersja planszowa
ProducentBHPEX
Branża instrukcji sanitarnejPiekarnia
Rozmiar instrukcji [cm]21 x 29.7
W magazynie
Nr artykułu
01C05010DJLN
18,45 zł 15,00 zł

Nie znalazłeś tego, czego szukasz?
ZADZWOŃ DO NAS! POMOŻEMY!

tel. 68 411 40 00
pon. - pt. 08:00 - 16:00

Instrukcja kontroli procesów technologicznych, badania surowców i wyrobów gotowych w piekarni - wersja planszowa to jeden z koniecznych dokumentów sanitarnych w każdej piekarni.

Branża piekarnicza jest jedną z najprężniej działających branż spożywczych w Polsce. Smak krajowego pieczywa jest też ceniony na całym świecie.

Warunki higieniczno-sanitarne i higiena osobista pracowników w piekarniach podlegają szczególnym wymaganiom. Dotyczą one przede wszystkim:

  • ścian pomieszczeń produkcyjnych w piekarni - tutaj wytyczne wskazują na rodzaj i sposób zabezpieczania ich m. in. przed wilgocią;
  • podłóg, które powinny być przede wszystkim gładkie, nienasiąkliwe, łatwo zmywalne i  odporne na ścieranie. Powinny być również wykonane z odpowiednim spadkiem;
  • drzwi i okien - powinny one być zabezpieczone przed szkodnikami i umożliwiać odpowiednie wietrzenie pomieszczeń;
  • oświetlenia pomieszczeń piekarni - (z wyjątkiem komory rozrostowej, gdzie oświetlenie dzienne jest niedopuszczalne) powinno być, zarówno naturalne (dzienne), jak i sztuczne (elektryczne).

Więcej dokładnych informacji na temat wymagań higieniczno-sanitarnych w piekarniach można znaleźć między innymi na stronach Centralnego Instytutu Ochrony Pracy.

Tania instrukcja kontroli procesów technologicznych, badania surowców i wyrobów gotowych w piekarni w wersji planszowej jest jednym z dokumentów wspierających pracowników w dotrzymywaniu nakazów higienicznych i sanitarnych, narzuconych m. in. przez Państwową Inspekcję Sanitarną. Powyższa instrukcja sanitarna jest obowiązkowym elementem dobrej praktyki higienicznej i produkcyjnej (GHP / GMP) oraz systemu HACCP.

Wszystkie, wymagane, planszowe instrukcje sanitarne muszą zostać udostępnione pracownikom przez pracodawców. Można je szybko i łatwo zawiesić w dowolnym, widocznym miejscu, dzięki lepkim mocowaniom na ich odwrocie. Każda instrukcja sanitarna jest wykonana z trwałego, odpornego na ścieranie materiału.

Więcej informacji
Rodzaj produktuWersja planszowa
ProducentBHPEX
Branża instrukcji sanitarnejPiekarnia
Rozmiar instrukcji [cm]21 x 29.7
Napisz własną recenzję
Napisz opinię o produkcie:Instrukcja kontroli procesów technologicznych, badania surowców i wyrobów gotowych w piekarni (planszowa)
Twoja ocena
Pytania klientów
Brak pytań
Czy znalazłeś to czego szukasz?
Klienci którzy kupili ten produkt również kupili...
  1. Operator DTP - Ocena ryzyka zawodowego metodą PN-N-18002
    Operator DTP - Ocena ryzyka zawodowego metodą PN-N...
    68,25 zł 65,00 zł
    Producent: BHPEX
  2. Specjalista do spraw rekrutacji pracowników - Ocena ryzyka zawodowego metodą PN-N-18002
    Specjalista do spraw rekrutacji pracowników - Ocen...
    68,25 zł 65,00 zł
    Producent: BHPEX
  3. Instrukcja BHP dla parku wodnego (planszowa)
    Instrukcja BHP dla parku wodnego (planszowa)...
    18,45 zł 15,00 zł
    Producent: BHPEX
  4. Instrukcja BHP dla kierowcy ciągnika siodłowego SCANIA (elektroniczna)
    Instrukcja BHP dla kierowcy ciągnika siodłowego SC...
    26,25 zł 25,00 zł
    Producent: BHPEX
  5. Instrukcja BHP przy obsłudze uniwersalnej szlifierki do ostrzenia narzędzi (elektroniczna)
    Instrukcja BHP przy obsłudze uniwersalnej szlifier...
    26,25 zł 25,00 zł
    Producent: BHPEX