Instrukcja mycia i dezynfekcji sali sprzedaży - wersja elektroniczna należy do dokumentów sanitarnych, niezbędnych w Twoim zakładzie pracy.

Pracownicy powinni stosować się do udostępnionych przez pracodawcę instrukcji sanitarnych, w trosce o najwyższą dbałość oferowanych produktów. W Polsce działa ok 16 tys. punktów gastronomicznych: restauracji, barów, stołówek. Oprócz tego, na rynku znajduje się wiele piekarni, kawiarni, sklepów spożywczych, mięsnych, z nabiałem, zakładów przetwórstwa żywności itp. Dane te i nasza wyobraźnia dają dostateczne świadectwo tego, przez jak wiele rąk przechodzi żywność, która następnie trafi na stoły konsumentów.

Dlatego tak ważne są konkretne wskazówki, dotyczące higieny, przekazywane pracownikom. Zawiera je m. in. sanitarna instrukcja higieny osobistej pracowników"

Elektroniczna instrukcja HACCP to jeden z koniecznych dokumentów, wymaganych przez Państwową Inspekcję Sanitarną, w Twoim sklepie. Dzięki instrukcji unikniesz wielu błędów w postępowaniu z żywnością, dzięki czemu, oferowane przez Ciebie produkty będą cechowały się wysoką jakością.

W sklepie spożywczym pracownicy mogą napotkać na wiele zagrożeń, mogących mieć wpływ na jakość żywności, a którym należy jak najsprawniej przeciwdziałać. Będą to m. in.:

bakterie i wirusy, przebywające na banknotach i monetach. Sprzedawcy w sklepie nieustannie mają kontakt z pieniędzmi, a potem często dotykają niezapakowanych, gotowych do spożycia towarów spożywczych (np. ważą ciastka);

środki dezynfekujące i czyszczące, używane do utrzymania czystości w sklepie i na jego zapleczu - dostanie się jakiejkolwiek ilości środków chemicznych do towarów spożywczych, może skutkować poważnymi dolegliwościami ze strony układu pokarmowego;

kontakt z wirusami i bakteriami, przenoszonymi drogą kropelkową - w sklepie spożywczym panuje nieustanny ruch. Przychodzą do niego klienci w różnej kondycji zdrowotnej. Wirusy, czy bakterie mogą przenosić się na niezabezpieczoną żywność.

Sanitarna instrukcja mycia i dezynfekcji sali sprzedaży w wersji elektronicznej w pliku pdf z pewnością pomoże niwelować wiele zagrożeń sanitarnych w Twoim sklepie i nakieruje pracowników na wykonywanie konkretnych działań oraz przestrzeganie zasad higieny pracy.

Wszystkie elektroniczne instrukcje sanitarne w pliku pdf można drukować dowolną ilość razy, przy jednorazowej opłacie. Można je także udostępnić w wewnętrznej sieci firmowej, dzięki czemu pracownicy również będą mieli do nich wgląd. Uwaga! Aby otwierać pliki pdf, należy posiadać program Adobe Reader.

Rodzaj produktu	Wersja elektroniczna .pdf
Producent	BHPEX
Branża instrukcji sanitarnej	Sklep spożywczy
Rozmiar instrukcji [cm]	21 x 29.7

Rodzaj produktu	Wersja elektroniczna .pdf
Producent	BHPEX
Branża instrukcji sanitarnej	Sklep spożywczy
Rozmiar instrukcji [cm]	21 x 29.7

GWARANCJA ZWROTU

BEZPŁATNA DOSTAWA

BEZPŁATNE WSPARCIE

Zamówienia złożone od pon do pt do godz. 14

Instrukcja mycia i dezynfekcji sali sprzedaży (elektroniczna)