Szkolenie dla personelu zespołu HACCP

Każda osoba, która ma kontakt z żywnością w produkcji lub na etapie obrotu, zobowiązana jest wykazywać się stosownym poziomem wiedzy i świadomości w zakresie wymagań higieniczno-sanitarnych. Powinna zatem odbyć obowiązkowe szkolenie.

Dla kogo

Szkolenie przeznaczone jest dla kierowników zespołów HACCP oraz pozostałych ich członków.

Cel szkolenia

Szkolenie dotyczy wymagań prawnych w zakresie bezpieczeństwa żywności, zagrożeń żywności fizycznych, biologicznych, chemicznych, 12 etapów systemu HACCP, wymagań normy ISO 22000, standardów BRC oraz IFS w stosunku do zespołu HACCP. Szkolenie obejmuje szereg ćwiczeń związanych z powyższymi zagadnieniami.

Ważność szkolenia

Szkolenie ważne jest 5 lat.

Sposób organizacji szkolenia

Szkolenie dla personelu zespołu HACCP prowadzone jest w formie seminarium oraz dyskusji uczestników i prowadzącego, na podstawie szczegółowego programu szkolenia naszego Centrum. Podczas szkolenia wykorzystujemy odpowiednio dobrane środki dydaktyczne, takie jak filmy czy prezentacje multimedialne. Uczestnicy mogą w trakcie wymieniać się problemami wynikającymi z ich codziennej praktyki zawodowej.

Informacje ogólne

1. Szkolenie prowadzone jest w sali konferencyjnej BHPEX.
2. Szkolenie zakończone jest egzaminem, gdzie po jego pozytywnym zaliczeniu wydawane jest odpowiednie zaświadczenie o ukończeniu szkolenia.
3. Zaświadczenie podpisane jest przez dyrektora placówki oświatowej oraz przez prowadzącego szkolenie.

Ramowy program szkolenia dla personelu zespołu HACCP

Szczegółowy program szkolenia dla personelu zespołu HACCP