GWARANCJA ZWROTU

Zwrot 100% wpłaty w ciągu 14 dni

BEZPŁATNA DOSTAWA

Każdy produkt elektroniczny dostarczamy bezpłatnie

BEZPŁATNE WSPARCIE

Udzielamy bezpłatnych porad dla naszych klientów.

Zamówienia złożone od pon do pt do godz. 14

wysyłamy tego samego dnia

Technik technologii żywności-produkcja koncentratów spożywczych - Ocena ryzyka zawodowego metodą PN-N-18002

Więcej informacji
Rodzaj produktuWersja elektroniczna .docx
MetodaPN-N-18002
ProducentBHPEX
W magazynie
Nr artykułu
01F11206DJEE
68,25 zł 65,00 zł
Rodzaj produktu

Nie znalazłeś tego, czego szukasz?
ZADZWOŃ DO NAS! POMOŻEMY!

tel. 68 411 40 00
pon. - pt. 08:00 - 16:00

Technik technologii żywności-produkcja koncentratów spożywczych

Charakterystyka ryzyka zawodowego

  • Ryzyko zawodowe zawiera około 20 stron.
  • Ocenę ryzyka zawodowego opracowano metodą trzystopniową, zgodnie z Polską Normą PN-N-18002.
  • Pierwsza strona ryzyka zawodowego, zawiera miejsce na zatwierdzenie dokumentu.
  • Ostatnia strona dokumentu zawiera miejsce na podpis pracownika, potwierdzający zapoznanie się z ryzykiem zawodowym.

Spis treści dokumentacji ryzyka:

  • Strona tytułowa.
  • Charakterystyka Metody PN-N-18002.
  • Opis dla stanowiska pracy.
  • Wymagania dla stanowiska pracy.
  • Identyfikacja zagrożeń na stanowisku pracy.
  • Karta pomiaru ryzyka zawodowego.
  • Plan działań korygujących ryzyko zawodowe dla stanowiska pracy.
  • Potwierdzenie zapoznania z dokumentacją dla stanowiska.

Opis stanowiska pracy.

Technik technologii żywności-produkcja koncentratów spożywczych kieruje i nadzoruje powierzony mu odcinek produkcji poszczególnych asortymentów koncentratów spożywczych, takich jak: koncentraty obiadowe, koncentraty drugich dań, przyprawy do zup i sosów, makarony, odżywki, koncentraty do serów, przyprawy i dodatki do ciast, koncentraty ciast, kawy, kakao, wanilii, hydrolizaty białkowe. Dokonuje rozliczeń produkcyjnych oraz uczestniczy we wdrażaniu i opracowywaniu nowych technologii.

Zadania zawodowe na stanowisku technik technologii żywności-produkcja koncentratów spożywczych:

  • organizowanie produkcji i stanowisk pracy oraz instruowanie zatrudnionych pracowników w zakresie obsługi maszyn i urządzeń, przestrzegania normatywów technologicznych i higieny pracy;
  • nadzorowanie prawidłowości przebiegu procesu technologicznego (wstępnej obróbki surowca, prażenia, suszenia, zagęszczania, mielenia, przesiewania, mieszania, dozowania, pakowania w opakowania jednostkowe i zbiorcze, przy uwzględnieniu cechy higroskopijności występującej w gotowych wyrobach);
  • nadzorowanie właściwej eksploatacji linii produkcyjnych oraz poszczególnych maszyn, a w razie awarii samodzielne podejmowanie decyzji lub zgłaszanie awarii przełożonym;
  • kontrolowanie przestrzegania parametrów technologicznych w poszczególnych fazach produkcji;
  • rozliczanie ilości zużytych surowców, opakowań i materiałów pomocniczych;
  • współuczestniczenie przy opracowywaniu instrukcji technologicznych oraz normatywów zużycia surowców i materiałów pomocniczych;
  • udział w badaniach związanych z opracowywaniem nowych asortymentów i technologii;
  • nadzór nad pracownikami w zakresie przestrzegania higieny i przepisów bhp oraz ppoż.;
  • wykonywanie badań analitycznych surowców, półfabrykatów i produktów gotowych oraz innych analiz specjalistycznych z wykorzystaniem sprzętu i aparatury laboratoryjnej.
Więcej informacji
Rodzaj produktuWersja elektroniczna .docx
MetodaPN-N-18002
ProducentBHPEX
Napisz własną recenzję
Napisz opinię o produkcie:Technik technologii żywności-produkcja koncentratów spożywczych - Ocena ryzyka zawodowego metodą PN-N-18002
Twoja ocena
Pytania klientów
Brak pytań
Czy znalazłeś to czego szukasz?
Klienci którzy kupili ten produkt również kupili...
  1. Instrukcja BHP przy obsłudze maszyn poligraficznych dociskowych (elektroniczna)
    Instrukcja BHP przy obsłudze maszyn poligraficznyc...
    26,25 zł 25,00 zł
    Producent: BHPEX
  2. Instrukcja BHP na stanowisku ślusarz (elektroniczna)
    Instrukcja BHP na stanowisku ślusarz (elektroniczn...
    26,25 zł 25,00 zł
    Producent: BHPEX
  3. Instrukcja BHP przy eksploatacji urządzeń badawczo - pomiarowych w obiektach telekomutacyjnych (elektroniczna)
    Instrukcja BHP przy eksploatacji urządzeń badawczo...
    26,25 zł 25,00 zł
    Producent: BHPEX
  4. Instrukcja BHP przy obsłudze maszyny do zgrzewania taśm polipropylenowych
    Instrukcja BHP przy obsłudze maszyny do zgrzewania...
    26,25 zł 25,00 zł
    Producent: BHPEX
  5. WODOROTLENEK POTASU - Ocena ryzyka zawodowego stwarzanego przez czynnik chemiczny
    WODOROTLENEK POTASU - Ocena ryzyka zawodowego stwa...
    189,00 zł 180,00 zł
    Producent: BHPEX