Pracownik wylęgarni drobiu - Ocena ryzyka zawodowego metodą PN-N-18002

Pracownik wylęgarni drobiu

Charakterystyka ryzyka zawodowego

• Ryzyko zawodowe zawiera około 20 stron.
• Ocenę ryzyka zawodowego opracowano metodą trzystopniową, zgodnie z Polską Normą PN-N-18002.
• Pierwsza strona ryzyka zawodowego, zawiera miejsce na zatwierdzenie dokumentu.
• Ostatnia strona dokumentu zawiera miejsce na podpis pracownika, potwierdzający zapoznanie się z ryzykiem zawodowym.

Spis treści dokumentacji ryzyka:

• Strona tytułowa.
• Charakterystyka Metody PN-N-18002.
• Opis dla stanowiska pracy.
• Wymagania dla stanowiska pracy.
• Identyfikacja zagrożeń na stanowisku pracy.
• Karta pomiaru ryzyka zawodowego.
• Plan działań korygujących ryzyko zawodowe dla stanowiska pracy.
• Potwierdzenie zapoznania z dokumentacją dla stanowiska.

Opis stanowiska pracy.

Pracownik wylęgarni drobiu selekcjonuje jaja lęgowe i umieszcza je w inkubatorze, monitoruje przebieg procesu wylęgowego, wykonuje prace związane z przygotowaniem piskląt do dystrybucji oraz związane z utrzymaniem higieny w wylęgarni.

Zadania zawodowe na stanowisku pracownik wylęgarni drobiu:

• przyjmowanie dostaw jaj lęgowych;
• ocena wizualna i prześwietlanie jaj w celu wyeliminowania jaj nienadających się do inkubacji, np. jaj zbyt dużych, brudnych, z oznakami popękania, zawierających dwa żółtka;
• nakładanie jaj do inkubatora i śledzenie procesu wylęgania poprzez kontrolne prześwietlanie jaj;
• usuwanie jaj niezalężonych i z obumarłym zarodkiem;
• przekładanie jaj do komory klujnikowej;
• wybieranie piskląt z klujnika i ich selekcja;
• pomoc przy seksowaniu, szczepieniu, pakowaniu i dystrybucji piskląt;
• usuwanie odpadów, mycie i dezynfekcja pomieszczeń wylęgarni oraz aparatury wylęgowej;
• monitorowanie parametrów lęgu połączone z dokonywaniem zapisów;
• prowadzenie dokumentacji w postaci tzw. kart lęgu itp.