Product was successfully added to your shopping cart.
Poprzedni

Instrukcja higienicznego korzystania z wc dla pracowników (planszowa)

Poprzedni

Instrukcja sanitarna mycia i dezynfekcji jaj kurzych (planszowa)

Instrukcja mycia okapu nad stanowiskiem smażenia (planszowa)

Krótki opis

Instrukcja mycia okapu nad stanowiskiem smażenia posiada specjalne lepce do mocowania na ścianie. Wysyłka realizowana jest kurierem do 48 godzin.

Nr artykułu: 01C01005DJLN

Dostępność: W magazynie

12,00 zł

Szczegóły

Instrukcja mycia okapu nad stanowiskiem smażenia - wersja planszowa to jedna z najważniejszych ogólnych instrukcji sanitarnych w Twoim zakładzie pracy. Zachowanie podstawowych i najważniejszych zasad higieny przy pracy z żywnością jest niezwykle ważne, ponieważ rzutuje na jakość i bezpieczeństwo oferowanych produktów gastronomicznych.

Wszystkie, wymagane instrukcje sanitarne muszą zostać udostępnione pracownikom zakładów gastronomicznych przez pracodawcę. Są to dokumenty wymagane przez Państwową Inspekcję Sanitarną, a w niektórych wypadkach, również przez Państwową Inspekcję Weterynaryjną (mowa tu np. o ubojniach).

Podstawową zasadą higieny przy pracy z żywnością jest mycie rąk, dezynfekcja urządzeń oraz pomieszczeń. Kiedy i jak często pracownicy zakładów gastronomicznych powinni stosować zasady higieny osobistej, higieny pomieszczeń oraz dezynfekcji?

  • na początku zmiany oraz po przerwach;
  • po kontakcie z zabrudzonymi narzędziami, czy sprzętem;
  • przed przejściem z pracy z żywnością surową do pracy z żywnością gotową do spożycia.

Dodatkowo należy pamiętać o procedurach technologicznych i instrukcjach postepowania, które określone są w dokumentacji sanitarnej zakładu. Powyższa instrukcja sanitarna GHP / GMP jest częścią dobrej praktyki produkcyjnej i higienicznej, która jest obowiązkowa w każdy zakładzie przetwórstwa środków spożywczych oraz przydatna przy wdrażaniu HACCP.

Tania instrukcja mycia okapu nad stanowiskiem smażenia w wersji planszowej wspiera personel w ich dbałości o bezpieczeństwo żywności. M. in. dzięki takim dokumentom, konsumenci otrzymują na swój stół sprawdzoną, godną zaufania żywność.

Wszystkie instrukcje sanitarne w wersji planszowej, możesz łatwo umieścić w widocznym dla pracowników miejscu, dzięki lepkim mocowaniom na ich odwrocie. Każda z nich jest także wykonana z trwałego materiału, odpornego na ścieranie i różne warunki atmosferyczne.

Informacje dodatkowe

Rodzaj produktu Wersja planszowa
Producent BHPEX
Branża instrukcji sanitarnej Ogólne
Rozmiar instrukcji [cm] 21 x 29.7
0 Opinii

Pytania dotyczące produktu

Brak pytań