Instrukcja dobrej praktyki higienicznej GHP (planszowa)

Instrukcja dobrej praktyki higienicznej GHP w wersji planszowej jest gotowym do zawieszenia dokumentem, który musi znaleźć się w Twojej firmie. Wszystkie instrukcje bhp, oferowane przez Bhpex, również te dotyczące przemysłu spożywczego, są zgodne z aktualnymi wymogami prawnymi w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy.

Przemysł spożywczy charakteryzuje się jednym z największych wskaźników wypadkowości w pracy. Według raportów Państwowej Inspekcji Pracy, przez ostatnie lata niemal co trzeci wypadek w Polsce zdarzał się właśnie w branży spożywczej. Prace na stanowiskach m. in. w sklepie spożywczym, przy obsłudze szaf, czy stołów chłodniczych, pracowników zakładów piwowarskich i napojów gazowych oraz wiele innych, wiążą się z szeregiem różnych niebezpieczeństw, jak np.:

• zagrożenia pasożytnicze oraz infekcje np. skóry, spowodowane bezpośrednim kontaktem z materiałami lub produktami pochodzenia zwierzęcego i roślinnego;
• wszelkie zagrożenia mikroorganizmami, spowodowane brakiem sterylizacji, dezynfekcji narzędzi oraz nieodpowiednim gotowaniem, zamrażaniem lub brakiem chłodzenia surowców, które tego wymagają;
• odmrożenia palców i/lub kończyn z powodu niestosowania odpowiedniej odzieży ochronnej w chłodniach;
• możliwość wybuchu poprzez pracę z użyciem materiałów niebezpiecznych, np. alkoholowych w zakładach piwowarskich;
• możliwość uszkodzenia oczu lub całej twarzy poprzez brak zastosowania odpowiednich osłon zabezpieczających pracowników przed rozpryskiem szkła w urządzeniach do napełniania, zamykania i etykietowania opakowań szklanych. 

Oczywiście zagrożeń na stanowiskach pracy, związanych z przetwórstwem spożywczym jest znacznie więcej. Powyższe punkty stanowią jedynie przykłady.

Tania instrukcja dobrej praktyki higienicznej ghp w wersji planszowej może skutecznie przeciwdziałać wielu niebezpieczeństwom na stanowiskach pracy. Pracodawcy są zobowiązani do tego, by zapewnić pracownikom jak najlepsze zapoznanie się z instrukcją stanowiskową bhp. Dokument można zawiesić w dowolnym, widocznym dla personalu miejscu. Instrukcja bhp, wykonana z materiału, który jest odporny na ścieranie i złe warunki atmosferyczne, posiada na odwrocie specjalne "lepce", dzięki którym wygodnie przytwierdzisz ją do ściany. Zapewnij bezpieczeństwo swoim pracownikom już dziś!