0Item(s)

Nie masz produktów w koszyku.

BHPEX Sp.j.
tel. 68 411 40 00
faks. 68 411 40 40
e-mail. biuro@bhpex.pl

Product was successfully added to your shopping cart.
  • Dokumentacja dobrych praktyk wg GMP GHP (elektroniczna) - na zamówienie Dokumentacja dobrych praktyk wg GMP GHP (elektroniczna) - na zamówienie
Poprzedni

Hurtownia spożywcza - dokumentacja dobrych praktyk wg GMP GHP (elektroniczna)

Dokumentacja dobrych praktyk wg GMP GHP (elektroniczna) - na zamówienie

Krótki opis

Kompletny dokument dobrych praktyk wg GMP GHP otrzymają Państwo do 30 dni roboczych od momentu złożenia zamówienia, dokonania płatności i przekazania informacji potrzebnych do sporządzania dokumentacji. W tej sprawie skontaktuje się z Państwem telefonicznie w najbliższym dniu roboczym nasz pracownik. Opracowany dokument będzie w formacie .docx (Microsoft Word).

Nr artykułu: 01Z00005

Dostępność: W magazynie

900,00 zł

* Wymagane pola

900,00 zł

Szczegóły

Kiedy należy zlecić opracowanie dokumentacji dobrych praktyk wg GMP GHP?

  • Jeżeli Twój zakład przetwarza lub produkuje żywność, a nie posiadasz wymaganej przez Państwową Inspekcję Sanitarną kompletnej dokumentacji sanitarnej według GMP / GHP.
  • Jeżeli nie znalazłeś w naszym sklepie wymaganej dokumentacji sanitarnej według GMP - Dobrej Praktyki Produkcyjnej oraz GHP - Dobrej Praktyki Produkcyjnej. 
  • Jeżeli nie wiesz jak opracować kompletną dokumentację sanitarną wg. GMP/GHP.
  • Jeżeli chcesz uniknąć mandatu i przykrej kontroli Państwowej Inspekcji Sanitarnej.

Zleć nam opracowanie dokumentacji dobrych praktyk wg GMP GHP


Jakie informacje potrzebujemy do opracowania dokumentacji dobrych praktyk wg GMP GHP?

  • Dla jakiego zakładu należy opracować dokumentację sanitarną.
  • Jakie urządzenia mają kontakt z produktami spożywczymi.
  • Jakie procesy technologiczne występują w zakładzie.

Co będzie zawierać dokumentacja dobrych praktyk wg GMP GHP?

Każda dokumentacja sanitarna GMP/GHP dla zakładu opracowywana jest przez specjalistów ds. higieny w konsultacji z Państwową Inspekcją Sanitarną.

Zlecona do opracowania dokumentacja sanitarna GMP / GHP zostanie sporządzona zgodnie z najnowszymi przepisami sanitarnymi będzie posiadać:

  • Spis wymaganych zaświadczeń.
  • Instrukcje higieny osobistej pracowników.
  • Instrukcje higienicznego korzystania w WC dla pracowników zakładu.
  • Instrukcje utrzymania porządku w zakładzie oraz jego otoczeniu.
  • Instrukcje mycia i dezynfekcji używanych urządzeń.
  • Instrukcje technologiczne postępowania z produktami spożywczymi.
  • Instrukcje zabezpieczenia zakładu przed szkodnikami.
  • Instrukcje przyjmowania i wydawania towarów.
  • Rejestry pracowników, rejestry mycia i dezynfekcji urządzeń, rejestry rozmrażania produktów i inne.
  • Karty dezynfekcji.
  • Protokoły szkolenia pracowników.
  • Karty reklamacji i kontroli.
  • Inne.

Kiedy otrzymasz zamówioną dokumentację dobrych praktyk wg GMP GHP?

  • Zamówioną dokumentację sanitarną otrzymasz w ciągu 30 dni od złożenia zamówienia.
  • Zostanie dostarczona w wersji elektronicznej na adres email - gotowa do wydrukownia i wdrożenia w Twoim zakładzie pracy.

Wymagania dokumentacji dobrych praktyk wg GMP GHP

  • Jeżeli w Twoim zakładzie przetwarza się żywność bez wymaganej dokumentacji sanitarnej GMP / GHP, jest to niezgodne z prawem. Każdy zakład mający kontakt z żywnością powinien posiadać dokumantację sanitarną opracowaną według GMP - Zasady Dobrej Praktyki Produkcyjenj oraz GHP - Dobrej Praktyki Higienicznej (Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 19 grudnia 2002 r. w sprawie wymagań higieniczno - sanitarnych zakładów i wymagań dotyczących higieny w procesie produkcji i w obrocie artykułami oraz materiałami i wyrobami przeznaczonymi do kontaktu z tymi artykułami Dz.U. Nr 234. poz. 1979).
  • Wyposażenie zakładu w dokumentację sanitarną podlega kontroli przez Państwową Inspekcję Sanitarną, a ich brak może skutkować karą do 5000 zł.
  • Zamówioną dokumentację dobrych praktyk wg GMP GHP należy umieścić w aktach zakładu. Pracownik powinien się zapoznać z jej treścią, a pisemne potwierdzenie złożyć w Rejestrze Pracowników Zapoznanych z instrukcjami Dobrej Praktyki Higienicznej.

Informacje dodatkowe

Rodzaj produktu Wersja elektroniczna .doc
Norma dokumentacji Codex Alimentarius
Producent BHPEX
0 Opinii

Pytania dotyczące produktu

Brak pytań