[Dziwne pojęcie w dokumentacji BHP]

Szefowa ma rację, chodzi właśnie o coś takiego. 

[Badanie sanepidu restauracji]

Poszukaj na forum w rubryce : https://www.bhpex.pl/forum/dyskusyjne/28-wymagania-sanitarne/

Sam znalazłem parę tematów podobnych do Twojego:

https://www.bhpex.pl/forum/temat/22-lokal-gastronomiczny/

https://www.bhpex.pl/forum/temat/33-food-truck-a-sanepid/

https://www.bhpex.pl/forum/temat/367-wymagania-co-do-pubu/

Przejrzyj dokładnie te tematy. 

[Brak certyfikatu po szkoleniu]

Popieram Stolniygrada, powinieneś najpierw dostać jakiś kontakt do ludzi, którzy prowadzili te szkolenie i wydaję mi się, że jeżeli będzie taka możliwość to prześlą Ci taki certyfikat i będzie po problemie. Dlatego postaraj się najpierw właśnie skontaktować się z firmą, ludźmi, którzy robili u Ciebie w firmie szkolenie. Nie ma co kombinować, najlepiej szukać u źródła. 

[Minimum sanitarne]

Dziękuje za wszystkie odpowiedzi w temacie, faktycznie zapoznałem się z artykułem skoro 2 użytkowników aż go poleciało 

[Pracownik poparzył się herbatą]

Wydaję mi się, że to jak najbardziej wypadek w pracy, nie znamy dokładnie sprawy więc może była jakaś przyczyna zewnętrzna, ja bym od razu tutaj nie decydował się na to, żeby nie uznawać tego jako wypadku w pracy. Jest trochę tak, że jeżeli danemu zdarzeniu można w jakiś sposób zaradzić poprzez usprawnienia działań to mamy tak jakby doczynienia z wypadkiem w pracy. 

[Jak się przygotowac do kontroli sanepidu?]

Dnia 10.10.2016 o 12:11, Bączek napisał:

Dobrze też gdyby pracownicy przygotowywali żywność w  rękawiczkach jednorazowych. Tych takich gumowych. Chociaż nie jestem pewna czy jest to wymagane. 

Z tego co wiem, to nie jest to wymagane. To trochę taka nowoczesna moda, że kucharz zakłada rękawiczki przy gotowaniu. 

[Dokumentacja HACCP co i jak?]

Dnia 10.10.2016 o 11:54, Bączek napisał:

https://www.bhpex.pl/blog/bezpieczenstwo-zywnosci/siedem-zasad-haccp/

Poczytaj na blogu co i jak. Bardzo przejrzyście jest tam wszystko wyjaśnione, moim zdaniem! 

Pozdrawiam 

Całkiem sensownie napisane oraz dodatkowo przejrzyście co bardzo ważne!  

[Jak długo ważna jest książeczka sanepidu?]

Dokładnie lekarz określi kiedy trzeba wykonać kolejne badania 

[Minimum sanitarne]

Cześć, mógłby ktoś przybliżyć mi o co dokładnie chodzi? 

Dzięki za pomoc! 

Pozdrawiam! 

[Kogo należy poinformować w przypadku stwierdzenia nieodpowiednich warunków sanitarno-higienicznych]

Dnia 26.09.2016 o 17:04, Sonsty765 napisał:

Kogo należy poinformować w przypadku stwierdzenia nieodpowiednich warunków  sanitarno-higienicznych w restauracji?

 

Ostatnio u mnie na osiedlu w jednej knajpce zobaczyłam, jak szczury wychodziły z kosza na śmieci. Komu mam to zgłosić? jaka jest procedura?

Dzwonisz do sanepidu

[Gdzie zgłaszać skargi?]

Dnia 28.09.2016 o 12:13, Nataliamisiek napisał:

Uwagi dot. nieprawidłowości żywności i żywienia należy kierować do właściwego Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego woj. mazowieckiego, na terenie którego znajduje się zakład (np. sklep, restauracja).

 

Dnia 3.10.2016 o 13:09, Furentisque napisał:

A jak jestem z innego województwa to też mam do mazowieckiego? 

No bez przesady, myślę, że spokojnie możesz do swojego inspektora sanitarnego z danego województwa 

[Zgubiona książeczka sanepidu]

Dnia 23.11.2016 o 21:14, Rafał Wielgus napisał:

Niestety badania należy powtórzy. Ale każdy ośrodek, który przeprowadził badania posiada w rejestrze wyniki i można zrobić z nich wyciąg.

Czyli w takim wypadku wystarczy sam wyciąg jak dobrze rozumiem? 

[Połączenie stanowisk podczas szkolenia]

Dnia 23.11.2016 o 20:44, Rafał Wielgus napisał:

Przepisy prawa nie narzucają obowiązku, aby szkolenie robić w kilku miejscach. Najważniejsze na co należy zwróć uwagę jest to, aby szkolenie bhp było zgodne z ramowym programem szkolenia danego przedsiębiorstwa (stanowiska pracy) oraz obejmowało właściwą grupę (np. stanowiska administracyjno - biurowe, robotnicze, itp.)

Szczegóły odnośnie szkoleń bhp możesz uzyskać tutaj: szkolenia bhp

 

Przydatny link, mam jednak pytanie czy szkolenia BHP można robić częściej niż to wymienione jest na samym początku tekstu? 

[Wypadek na stołówce]

Wypadek w pracy, pracownik nie opuścił zakładu pracy więc jak może być to wypadek w drodze do pracy? Tak na zdrowy rozsądek...

[Pobyt w szpitalu, a kolejne badanie]

Dnia 29.09.2016 o 18:14, Sonsty765 napisał:

Czy pracownik powinien być skierowany na kontrolne badania lekarskie po pobycie w szpitalu ? był ponad miesiąc w szpitalu, jakieś problemy z wątrobą miał.

Pracownik który przebywa przez miesiąc lub dłużej na zwolnieniu lekarskim kiedy wraca do pracy ustawowo musi odbyć kolejne badania, które stwierdzą czy będzie dopuszczony do pracy. Tak jak pisał domestos to nie ma znaczenia czy ta osoba przebywała w szpitalu, sanatorium czy w domu, badania trzeba przejść z powodu miesięcznego okresu bycia na chorobowym.