Gatronomia a zarost

[wosk 0]

Hej,

 

czy osoba zatrudniona w gastronomii może nosić zarost? Zwracano mi już kilka razy uwagę, ale nie wiem jak się to ma w świetle prawa.

[gothic 4]

Witam

W przepisach są tylko wyszczególnione przepisy dotyczące długich włosów u kucharza. Natomiast jeżeli chodzi o zarost to nie jest to uregulowane więc nic nie szkodzi na przeszkodzie, żeby posiadać zarost.

Pracodawca jest zobowiązany do przestrzegania art 23 k.c. który brzmi:  Dobra osobiste człowieka, jak w szczególności zdrowie, wolność, cześć, swoboda sumienia, nazwisko lub pseudonim, wizerunek, tajemnica korespondencji, nietykalność mieszkania, twórczość naukowa, artystyczna, wynalazcza i racjonalizatorska, pozostają pod ochroną prawa cywilnego niezależnie od ochrony przewidzianej w innych przepisach.

Musisz jednak pamiętać o tym, że pracodawca może zawsze woleć wybrać kogoś kto nie posiada zarostu, to jego wolna wola.

[wosk 0]

A jak wygląda sprawa z długimi włosami?

[gothic 4]

Muszą być dokładnie spięte lub schowane pod czepkiem. 

[kosa 0]

W każdym razie klienci nie za bardzo to lubią, więc warto to także wziąć pod uwagę. 

[Gucior 0]

Tylko pytanie czy chodzi o kucharza czy kelnera. Jednak osoba zakładająca ten temat tego nie sprecyzowała. 

Klienci raczej do kuchni nie zaglądają 

[wosk 0]

Chodzi o pracę w kuchni, dlatego pytałem. 

[juras 2]

Jeżeli chodzi o kucharza to tak jak ludzie pisali wcześniej, jedyne czego trzeba przestrzegać to spięte włosy albo pod jakimś nakryciem głowy, najlepiej czepkiem. 

[Lexis 6]

Zarost może mieć, przy modzie na brody często widuję kucharzy z brodami (akurat włosy z brody nie wypadają). Natomiast, gdy idzie o włosy (gdzie włosy często wypadają) to trzeba mieć czapeczkę

[Łuk@sz 0]

Ciekaw jestem kto Ci zwrócił na coś takiego uwagę, jeżeli chciałeś pracować w kuchni. Zarost to nic szczególnego w dzisiejszych czasach kiedy panuję na niego wszechobecna moda. Długie włosy to faktycznie jeszcze rozumiem ale broda? 

[Charli 2]

Jeśli pracuje w atmosferze ochronnej przy pakowaniu np żywności powinien posiadać ochronna kominiarkę tzw.astrocap

 

[kamila 0]

Co do długich włosów, zgadzam się całkowicie - muszą być spięte i schowane pod czepkiem. Nie pracuję w gastronomii, ale nawet we własnej, mieszkalnej kuchni dbam o to, by podczas przygotowywania posiłku "włos mi z głowy nie spadł"  Co do zarostu - pierwsze słyszę, że może to stanowić jakikolwiek problem. O ile będąc w restauracji poczułabym się zniesmaczona widząc kucharza/kucharkę czy kelnera/kelnerkę w długich, rozpuszczonych włosach, o tyle na zarost nie zwróciłabym kompletnie żadnej uwagi.

[Nataliamisiek 0]

Dnia 3.08.2016 o 11:26, wosk napisał:

Hej,

 

czy osoba zatrudniona w gastronomii może nosić zarost? Zwracano mi już kilka razy uwagę, ale nie wiem jak się to ma w świetle prawa.

Bardzo długie włosy są dla kucharza dość uciążliwe. W eleganckich lokalach kelnerzy, którzy łamią normy związane z wyglądem, są często karani nieformalnie - obsługują np. mniej uczęszczane stoliki, co przekłada się na gorsze zarobki. 

[jaro 1]

Dzień dobry, jestem przekonany, że żadne przepisy nie zakazują posiadania zarostu zarówno w pracy kelnera, jak i kucharza (i szeroko rozumianej gastronomii). W dzisiejszych czasach, kobiety chyba wolałyby być obsługiwane przez mężczyznę z zarostem, niż bez niego  Ot, taka moda i upodobania

[KatarzynaR 0]

5 godzin temu, jaro napisał:

Dzień dobry, jestem przekonany, że żadne przepisy nie zakazują posiadania zarostu zarówno w pracy kelnera, jak i kucharza (i szeroko rozumianej gastronomii). W dzisiejszych czasach, kobiety chyba wolałyby być obsługiwane przez mężczyznę z zarostem, niż bez niego  Ot, taka moda i upodobania

Przyznam Ci rację, lubię mężczyzn z zarostem i nie obraziłabym się, gdyby właśnie taki obsłużył mnie w restauracji albo dla mnie gotował  Nigdy nie pomyślałabym, że broda czy wąsik mogą stanowić jakikolwiek problem w lokalach gastronomicznych. Na szczęście nijak ma się to do przepisów

[Marco 0]

Nigdy nie słyszałem, żeby zarost mógł stanowić jakiś problem na stanowisku kelnera czy kucharza, ale przyznam, że interesująca teoria (na szczęście wyłącznie teoria). Nie lubię dyskryminacji na jakimkolwiek stanowisku - niezatrudnianie osób z wieloma kolczykami, tatuażami, irokezem, długimi włosami czy zarostem. Nie to się liczy - liczy się inteligencja, kultura, talent, ambicja i dążenie do celu.