Skocz do zawartości

Na co zwrócić uwagę przy samodzielnym sporządzaniu dokumentacji dla małego lokalu gastronomicznego?


Ireneusz

Rekomendowane odpowiedzi

Hej. Dobrze, że zadajesz to pytanie. Rzeczy na które musisz zwrócić uwagę jest naprawdę sporo. Przede wszystkim pamiętaj o:

  • zaopatrzeniu w media,
  • rodzaju budynku
  • lokalizacji,
  • wysokości i powierzchni pomieszczeń,
  • systemie wentylacji,
  • sposobie wykończenia 
  • planowanym zatrudnieniu,
  • opisu planowanej działalności.

Musisz też pamiętać o 

Cytuj

 ewentualnych uzyskanych odstępstwach od warunków technicznych (dot. nienormatywnej wysokości pomieszczeń, braku oświetlenia dziennego oraz obniżenia poziomu pomieszczeń poniżej terenu urządzonego przy budynku),

 

Odnośnik do odpowiedzi

Zapoznaj się z tym linkiem, tam są najczęściej zadawane pytanie jeżeli chodzi o takie sprawy, myślę, że będzie pomocny:

http://pssekrakow.wsse.krakow.pl/index.php/dzialania/faq-najczesciej-zadawane-pytania/435-i-najczesciej-zadawane-pytania-dotyczace-nowo-uruchamianych-obiektow 

Odnośnik do odpowiedzi
  • 4 weeks later...

Dokładnie tak jak pisze dzwoneczek - ważny jest budynek, lokalizacja, ilość i wielkość pomieszczeń (czy jest dostosowana do potrzeb przedsiębiorcy), przydałby się sam projekt wnętrza, ilość gości jaką lokal ma pomieścić, oczywiście wentylacja, wykończenie, zatrudnienie. Może warto zasięgnąć pomocy specjalisty w tej dziedzinie?

Odnośnik do odpowiedzi
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Aby korzystać z naszego forum dyskusyjnego należy zaakceptować regulamin oraz Politykę prywatności znajdujące się pod adresem: Regulamin oraz Polityka prywatności