Skocz do zawartości

Dokumentacja sanitarna

Dyskusje związane z dokumentacją dobrych praktyk higienicznych i produkcyjnych GHP/GMP oraz krytycznych punktów kontroli CCP na potrzeby HACCP

7 tematów w tym forum

  1. Księga HACCP do danego lokalu

    dodany przez xawier,   
    • 6 odpowiedzi
    • 1061 wyświetleń

  2. Dokumentacja HACCP co i jak?

    dodany przez Nim,   
    • 5 odpowiedzi
    • 528 wyświetleń

  3. Jak długo ważna jest książeczka sanepidu?

    dodany przez Małami123,
    • 6 odpowiedzi
    • 815 wyświetleń

  4. Jak się przygotowac do kontroli sanepidu?

    dodany przez Nataliamisiek,
    • 8 odpowiedzi
    • 814 wyświetleń

  5. Instrukcja wewnętrznej kontroli jakości zdrowotnej żywności i przestrzegania zasad higieny

    dodany przez Bartek,
    • 3 odpowiedzi
    • 459 wyświetleń

  6. GHP - parę pytań

    dodany przez Hot Dog,   
    • 3 odpowiedzi
    • 426 wyświetleń

  7. Jakie systemy wdraża się przy produkcji żywności?

    dodany przez wosk,   
    • 1 odpowiedź
    • 389 wyświetleń
×