Skocz do zawartości

Dokumentacja sanitarna

Dyskusje związane z dokumentacją dobrych praktyk higienicznych i produkcyjnych GHP/GMP oraz krytycznych punktów kontroli CCP na potrzeby HACCP

7 tematów w tym forum

  1. Księga HACCP do danego lokalu

    Przez xawier,   
    • 6 odpowiedzi
    • 684 wyświetleń

  2. Dokumentacja HACCP co i jak?

    Przez Nim,   
    • 5 odpowiedzi
    • 470 wyświetleń

  3. Jak długo ważna jest książeczka sanepidu?

    Przez Małami123,
    • 6 odpowiedzi
    • 786 wyświetleń

  4. Jak się przygotowac do kontroli sanepidu?

    Przez Nataliamisiek,
    • 8 odpowiedzi
    • 709 wyświetleń

  5. Instrukcja wewnętrznej kontroli jakości zdrowotnej żywności i przestrzegania zasad higieny

    Przez Bartek,
    • 3 odpowiedzi
    • 431 wyświetleń

  6. GHP - parę pytań

    Przez Hot Dog,   
    • 3 odpowiedzi
    • 395 wyświetleń

  7. Jakie systemy wdraża się przy produkcji żywności?

    Przez wosk,   
    • 1 odpowiedź
    • 367 wyświetleń
×